Agra Hadig, une nouvelle raison de se réunir

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L’Agra Hadig est une tradition d’origine arménienne qui s’installe doucement dans l’Hexagone et promet une fête originale et chaleureuse.

Tradition et déroulement :

Cette fête est organisée dès que bébé a sa première dent. Lors de cette réception, le bébé est assis par terre, un linge fin ou un filet est tendu au dessus de la tête de bébé où seront disperser un mélange de graine et devant lui sont placés des objets symboliques. La tradition veut que le premier objet que saisira l’enfant sera en lien avec sa profession une fois adulte.

La fête se poursuit par un dîner.

Quelques exemples et idées :

  • Argent – profession Financière ou une personne riche
  • Globe terrestre – Voyageurs
  • Crayon / Stylo – Ecrivain ou journaliste
  • Pinceau – Artiste
  • Livre – Enseignant, chercheur
  • Brosse à cheveux – Profession dans le domaine de la beauté, de l’esthétique
  • Cuillère en bois – Chef cuisinier, pâtissier ou boulanger
  • Stethoscope  – médecin
  • Jouet de la forme d’un avion – Pilote

Vous pouvez en principe poser devant tout objet qui aura un sens pour vous et lier au métier que vous aimeriez qu’il exerce plus tard.

Recette du mélange de graines :

Des graines de blé ou d’orge sont mélangées à de la cannelle, du sucre, des raisins secs et des noix qui seront également servi en dessert.

Si vous utilisez du blé, faites-le tremper toute une nuit, égouttez-le et rincer-le le lendemain. Si vous utilisez de l’orge, cette étape n’est pas nécessaire.  Une à deux tasse(s) de graines vous suffiront.

Faites bouillir les graines dans de l’eau jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. Puis égouttez-les et rincez-les et laissez-les refroidir.

Les graines cuites seront saupoudrer sur la tête de bébé.

Puis si vous souhaitez confection le dessert voici les étapes suivantes :

Hadeeg version sucré :

Ajoutez un peu de sucre et de canelle et mélangez.

Voici une petite liste de ce qui peut être ajouter traditionnellement :

  • noix ou d’amandes hachées
  • raisins secs ou groseilles
  • noix de coco râpée
  • graines de grenade
  • pomme hachée ou dattes
  • graines de sésame

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Hadeeg version salé :

Certaines personnes y ajoutent des légumes pour en faire une salade :

  • concombres
  • tomates
  • citron
  • oignon rouge
  • huile d’olive et assaisonnement

 

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Dites-nous vos idées et avis sur cette fête en commentaire …

 

 

 

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